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Wednesday, November 12, 2014

Homemade Steamed Redbean Pau 自制豆沙包 and Lau Sha Pau 流沙包


昨天早上,朋友特地交来三杯子自制豆沙馅,是她丈夫自己煮的哦! 在杯子里的豆沙馅是液状的,起初还在烦如何包,后来才想起可以先放进冰箱让它稍微凝固,那才明白为什么流沙包馅也是必须先冷藏大概一个小时才可以包。
又学到了!

没有流沙的流沙包。。。为什么呢?? 唉!
没想到会是这样的,在网上找来的流沙包食谱每一个都有流沙,可是做出来的样子跟食谱上的照片有奇大的差别咯!懊恼!

我真的很喜欢吃豆沙,平时在外面买的豆沙包,皮厚厚,料少少,吃的很不过瘾。这一会让自己吃个够的,皮薄薄馅多多,爽啊!



两粒咸蛋。。。嗯,可以做些什么呢?

Watch Basic Introduction of How to Start Using Thermomix in YouTube that prepared by Jane Lee
In English. Basic info of how to start cooking with Thermomix, including measuring, fixing a butterfly, 5 pins, setting habit before cooking.

这个特为我的堂姐录制,因为她人在新加坡,也从来没出席任何Thermomix家庭示­范,希望这个也可以帮助一些还未拥有的朋友更了解Thermomix。
介绍基本的知识,好让您有效地启用,包括如何安置蝴蝶棒,锅底的五支铁棒,设置的烹饪习惯。


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稍微冷藏后的流沙馅料

1 comment:

寇佳蹤 John Kou said...

any chance I can have the piano music sheets for 祢的愛不離不棄? jiatzongkou @ yahoo . com

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